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每當(dāng)?shù)搅讼奶?，各種美味甜點(diǎn)就都能大快朵頤了,。在甜品店,，芋圓甜品的價(jià)格都比較昂貴,，給大家推薦一款超棒的家庭甜點(diǎn),，食材豐富,，每一口都甜蜜清涼,，它就是芋圓碗。芋圓可以用不同材料制作出不同的顏色,，還可以添加自己喜歡的各種配料,，口味甜美Q彈，顏色誘人,。

制作材料：

荔浦芋頭1塊,、紫薯1個(gè)、南瓜1塊,、木薯粉適量,；湯底（牛奶200克、厚椰乳100克,、白糖20克）,，紅豆、綠豆,、芒果丁等,。

制作方法：

1.將荔浦芋頭、南瓜,、紫薯全部去皮后切成薄片,，隔水蒸熟，然后分別壓碎成泥備用,。

2.在每份壓好的泥中加入適量木薯粉和白糖,，揉成團(tuán),。取一小塊按扁，放在開水鍋里煮上幾分鐘,，撈出來加在面團(tuán)里,，充分揉均勻。這樣做的面團(tuán)延展性好,，面團(tuán)不會(huì)開裂，成品吃起來軟糯Q彈,，全部揉成不粘手的面團(tuán)即可,。

3.取適量的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成小段,，撒上干粉,，裝在保鮮盒里，一次可以多做一點(diǎn),，冷凍保存,，吃的時(shí)候煮一煮就好了，非常方便,。

4.芋圓開水下鍋,，攪拌攪拌防止粘鍋底。煮至芋圓漂浮起來,，繼續(xù)煮3~5分鐘后撈出來過涼水,，這個(gè)方法做的芋圓顏色非常漂亮。

5.煮好的芋圓加一勺白糖拌均勻,，防止粘連在一起,。

6.再準(zhǔn)備一些自己喜歡的配料，如芒果丁和煮好的紅豆,、綠豆,、西米等，放入芋圓碗中,，最后加入牛奶湯底,，滿滿的一碗芋圓甜品就可以享用了（湯底的做法：牛奶、厚椰乳,、白糖,，倒在奶鍋里，微微煮沸放關(guān)火放冰箱冷藏備用）,。